長ネギ、ちくわ、メンマの炒め物。
略して「ねぎ・ちく・メン」。
このレシピの生い立ち
2018年は、桃屋の「味付メンマ」が発売されてから、50年になるそうです。
そんな50周年の年、冷蔵庫にメンマを余らせてしまうのも申し訳ないので、消費料理を考えました。