作り方
- 1
きゅうりは千切りにして軽く塩で揉んでおく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切り茎から茹でて葉もいれたら1分くらいで冷水にさらして水切りしておく
- 3
大き目のボールに塩もみしたきゅうり、小松菜、中華クラゲを入れて混ぜる。
味を調整しながら味の素をいれる。 - 4
最後に千切りした大葉を混ぜて完成!
コツ・ポイント
春雨入れたり、にんにく入れたりしても美味しいです!
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