くらげときゅうりと小松菜あえ

、まぁ
、まぁ @cook_40103985

食感が楽しいサラダです
このレシピの生い立ち
ビールに合うサラダを作りたくて

くらげときゅうりと小松菜あえ

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 小松菜 2束
  3. 中華クラゲ 1パック
  4. 大葉 10枚
  5. 適量
  6. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして軽く塩で揉んでおく。

  2. 2

    小松菜は食べやすい大きさに切り茎から茹でて葉もいれたら1分くらいで冷水にさらして水切りしておく

  3. 3

    大き目のボールに塩もみしたきゅうり、小松菜、中華クラゲを入れて混ぜる。
    味を調整しながら味の素をいれる。

  4. 4

    最後に千切りした大葉を混ぜて完成!

コツ・ポイント

春雨入れたり、にんにく入れたりしても美味しいです!

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