★印を合わせ、粉をふるいにかけておく。
バターは湯煎で溶かす。
シェル型にサラダ油を塗り、強力粉をふり、冷蔵庫で冷やす。

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え、白っぽくもったりするまで泡立てる。はちみつを加え、１の粉を加え、切るように混ぜる。

溶かしバターを加え、バニラエッセンスを入れ
混ぜる。
170℃に予熱を入れる。
シェル型に８分目くらいまで入れる。

予熱完了したら、15分くらい焼く。