薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース
薄切りの豚ロース肉を使って作るので、やわらかくて食べやすい♪その上、お店のような味のステーキソースがたっぷりで満足です☆
このレシピの生い立ち
先日、豚ロース厚切り肉を焼いて、このおろし玉ねぎソースをかけて食べたのですが、ちょっとお肉がかたかったので、今回は豚ロース薄切り肉で作ってみました。
アプリでひらく作り方
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[おろし玉ねぎソース作り]
①…耐熱容器に、おろし玉ねぎの半量とその他の材料を入れる。 - 2
②…①を電子レンジに入れ、600wで1分30秒加熱する。
- 3
③…②に残りのおろし玉ねぎを入れ、混ぜる。
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- 4
もやしは洗って、ざるにあける。
- 5
フライパンを熱してサラダ油を入れ、４のもやしを炒めて塩･こしょうで軽く味を付ける。
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- 6
豚ロース薄切り肉に、軽く塩･こしょうを振りかける。
- 7
別のフライパン(または、５のもやしを取り出したフライパン)を熱してサラダ油を入れ、６の豚ロース薄切り肉を広げて入れる。
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- 8
中火でしばらく焼き、肉の色が白っぽく変わってきたらひっくり返す。
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- 9
お皿に、５のもやしと８の豚肉を盛り付け、３のおろし玉ねぎソースをかける。
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☆2017.06.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 18
☆2020.08.06
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
お肉の分量は、食べる方の人数に合わせて調節してください。
また、一緒に盛り付ける野菜も、お好みのものを使ってください。
（なすやかぼちゃなども、おいしいですよ。）
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