豚ロース薄切り焼肉（自家製★焼肉のたれ）
フライパンで豚ロース肉をちゃちゃっと炒めてお皿に盛り付け、レンチン1分のたれをかけるだけ！簡単だけど、手の込んだ味かな☆
このレシピの生い立ち
今までは、焼く前の肉にたれを揉み込んでましたが、今回は、焼いた肉にたれをかける方法で作ってみました。
豚ロース薄切り焼肉（自家製★焼肉のたれ）
フライパンで豚ロース肉をちゃちゃっと炒めてお皿に盛り付け、レンチン1分のたれをかけるだけ！簡単だけど、手の込んだ味かな☆
このレシピの生い立ち
今までは、焼く前の肉にたれを揉み込んでましたが、今回は、焼いた肉にたれをかける方法で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に『ジャンの味を再現!?BBQ＆焼肉のたれ』の材料をすべて入れ、600wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
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- 2
水菜などの生野菜を洗って食べやすい大きさに切り、お皿に広げていれておく。
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- 3
※今回は、しゃぶしゃぶ用の豚ロース薄切り肉を使って作りました。
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- 4
フライパンを熱して油を入れ、豚ロース薄切り肉を1枚ずつ広げて入れていく。
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- 5
豚肉の色が変わって来たら、ひっくり返して両面を焼く。
- 6
[1人分ずつ仕上げる場合]
５の焼けた豚肉を２のお皿に盛り付け、１のたれをかける。 - 7
[まとめて作る場合]
①…５の焼けた豚肉を別の容器に取り出し、すべての豚肉が焼けるまで４～５の工程を繰り返す。 -
- 8
②…すべての豚肉が焼けたら、取り出していた豚肉をすべてフライパンに戻し、熱くなるまで炒める。
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- 9
③…②の豚肉を人数分に分けて盛り付け、１のたれをかける。
- 10
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☆2020.05.04
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
おろしにんにく･七味唐辛子や一味唐辛子などは、召し上がる方のお好みに合わせて使う分量を調節してくださいね。
つくれぽ
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