ずきがんぴょうの煮物（ずいき）
EKNK @cook_40140345
懐かしい田舎の素材を大切に残したいな。
このレシピの生い立ち
母からおばあちゃんの家自家製ずきがんぴょうを貰ったのでテキトーに（笑）
ずきがんぴょうの煮物（ずいき）
懐かしい田舎の素材を大切に残したいな。
このレシピの生い立ち
母からおばあちゃんの家自家製ずきがんぴょうを貰ったのでテキトーに（笑）
作り方
- 1
干してあるずきがんぴょうを水で戻します。戻したら水気をきる。
- 2
★の調味料を煮立たせてからずきがんぴょうを入れ、中火で煮る。
- 3
中火で5分ほど煮たら弱火で5分ほど煮込んだら出来上がり
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コツ・ポイント
最初に酒を飛ばした方がいいです。
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