簡単！俺の黒酢酢豚♪
Jeanoby @cook_40103279
男らしい大盛りご飯に合う黒酢酢豚です！
最後に、鷹の爪、花山椒を決めて、さらに男らしさをアップ！！
このレシピの生い立ち
トンカツ用ロースを見ていたら、どーしても黒酢酢豚を食べたくなりました♪
野菜を入れるか迷いましたが、男らしく肉のみで！
簡単！俺の黒酢酢豚♪
男らしい大盛りご飯に合う黒酢酢豚です！
最後に、鷹の爪、花山椒を決めて、さらに男らしさをアップ！！
このレシピの生い立ち
トンカツ用ロースを見ていたら、どーしても黒酢酢豚を食べたくなりました♪
野菜を入れるか迷いましたが、男らしく肉のみで！
作り方
- 1
とんかつ用豚ロースを厚みと同じくらいの幅に切ります
最後にかけるタレはあらかじめ混ぜておきましょー
-
- 2
切った豚肉をまんべんなく片栗粉をまぶします
-
- 3
少量の胡麻油に、スライスしたニンニクを入れて、その上に豚肉を並べてます
-
- 4
豚肉は片栗粉が付いてるので、お互いくっつきやすいので、気をつけて全面を焼きます
中に火が通るまで５分くらい中火で
-
- 5
豚肉に火が通ったら、強火にして、あらかじめ混ぜておいたタレを回しかけ、全体になじませて完成です
-
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