玉ねぎを薄切り、人参を半月ぎり、ジャガイモは4分の1サイズにカット。お肉も食べやすい大きさに切る。

深めのフライパンにバターを落とし、全体に伸ばす。玉ねぎを入れ、しなっとするまで炒める。

次に人参→ジャガイモ→コーンの順番で入れ、全体が炒まったらお肉を入れ、塩コショウし、色が変わるまで炒める。

色が変わったら☆を入れて、野菜が煮えるまで中〜弱火にしておく。

野菜が煮えたら火はそのままで、豆乳を入れる。コトコト煮て全体に馴染んだら、味を見て塩コショウなどで調整。

水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を止める。お皿に盛って完成！