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ヘルシー鶏肉豆腐の肉団子
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ヘルシー鶏肉豆腐の肉団子-レシピのメイン写真

ヘルシー鶏肉豆腐の肉団子

ちえみみみみ
ちえみみみみ @cook_40140373

珍しく旦那が上手いと言っていたので。
このレシピの生い立ち
子供の為につくねを作ってあげたくて

珍しく旦那が上手いと言っていたので。
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ヘルシー鶏肉豆腐の肉団子

ちえみみみみ
ちえみみみみ @cook_40140373

珍しく旦那が上手いと言っていたので。
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材料

2人分
  • ひき肉 150g
  • 豆腐 100
  • ネギ 半分
  • 塩コショウ 少々
  • 創味シャンタン 少スプーン1杯
  • 片栗粉 少スプーン1杯
  • あれば 卵 1
  • たれ 醤油
  • たれ みりん
  • たれ 酒
  • たれ だし
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作り方

  1. 1

    長ネギをきざむ
    豆腐は水切りをする

  2. 2

    鶏ひき肉をボウルにうつし、スプーン一杯の創味シャンタン、塩コショウ、ネギ、片栗粉を加えまぜる。卵一個入れても良い。

  3. 3

    水切りをした豆腐を加え、形をつくる

  4. 4

    フライパンに油をひき焼く

  5. 5

    さけ、みりん、砂糖又は蜂蜜、醤油、少量のだしを加え、煮詰めながら焼く

  6. 6

    完成

  7. 7

    さけるチーズを割いて小さく切って入れると美味しいです!

コツ・ポイント

豆腐は、しっかり水切りをしたほうがいいので、朝網の上に置いとくとか、早めにやっておく。

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ちえみみみみ
ちえみみみみ @cook_40140373
2016/10/17 07:11に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 肉団子 ねぎ ひき肉 片栗粉 卵 酒 豆腐

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