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簡単!新じゃがと牛肉の旨辛炒め
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簡単!新じゃがと牛肉の旨辛炒め-レシピのメイン写真

簡単!新じゃがと牛肉の旨辛炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ホクホクの新じゃがと牛肉を使った手軽で、箸が止まらない一品です∗*⁎
ピリ辛味です☆

このレシピの生い立ち
牛肉が半額だったので、家にあるもので作ってみました(*^^*)

ホクホクの新じゃがと牛肉を使った手軽で、箸が止まらない一品です∗*⁎
ピリ辛味です☆

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牛肉が半額だったので、家にあるもので作ってみました(*^^*)

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ホクホクの新じゃがと牛肉を使った手軽で、箸が止まらない一品です∗*⁎
ピリ辛味です☆

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牛肉が半額だったので、家にあるもので作ってみました(*^^*)

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材料

3人分
  • 牛肉 300グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • 新じゃがいも 2個
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆コチュジャン 大さじ2
  • ☆お酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆白すりごま 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆にんにくすりおろし(チューブタイプ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、じゃがいもは一口大にきる。
    ボウルにじゃがいもをいれラップをかけて電子レンジ600w4~5分加熱する。

  2. 2

    先に☆印を全て混ぜ合わせておく。

    • 簡単!新じゃがと牛肉の旨辛炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を中火に熱して、玉ねぎをいれしんなりしたら、じゃがいもと牛肉を入れて焼いていく。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら
    混ぜ合わせておいた☆印を全て入れて、絡めていく。
    お皿に盛り付けて完成♪

    • 簡単!新じゃがと牛肉の旨辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

新じゃがは1度電子レンジで加熱することで、時短になります◌ ͙˚

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/04/17 07:11に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 コチュジャン 新じゃが 玉ねぎ

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