作り方
- 1
アスパラと、ねぎを２～4ｍｍに切る
- 2
フライパンに油を少し多めにひき、シラスと桜えびを炒める
- 3
シラスと桜えびがカリッとなったらアスパラを入れる
- 4
アスパラに一通り熱が通ったらご飯とネギとバターを入れる
- 5
ご飯から水分が抜けるまでしっかり炒める
- 6
最後に塩コショウとしょうゆを少々で完成
コツ・ポイント
パラパラチャーハンには油が不可欠、後はひたすらいためればかってにパラパラになります
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