焼きポテサラ
ポテサラを香ばしく焼いたら、ウマウマ、お酒に合う♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを焼いてみたらと、このレシピを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを水で洗い、ラップで包み、電子レンジで2分加熱する。裏返して2分加熱する。
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- 2
きゅうりを5㎜の角切りにする。
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- 3
1、マヨネーズ、ケチャップを合わせ、混ぜる。じゃがいもはざっくりとくずす。
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- 4
3に2、塩、こしょうを入れ、混ぜる。
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- 5
フライパンにオリーブオイルをひき、4を入れ、焼き目がつくように炒める。
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- 6
5を皿に盛り、完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
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