簡単！トンテキ♪
玉ねぎの甘さとケチャップの酸味でご飯がよく進みます♪
このレシピの生い立ち
濃い味が好きな旦那様のために、体に良い玉ねぎをプラスしました
作り方
- 1
豚肉に小麦粉と塩胡椒をまぶし、強火で炒める
- 2
玉ねぎはすりおろしておく(フードプロセッサーがあれば便利ですが、我が家には残念ながら無いためおろし金ですりおろしました)
- 3
きのこを一口大に切る
- 4
豚肉に火が通ったら一口大に切り、お皿に盛っておく
- 5
豚肉を焼いたフライパンにすりおろした玉ねぎ、きのこ、ウスターソース、ケチャップ、しょうがを入れて火を通す
- 6
味見をして、玉ねぎがちょっと辛ければ電子レンジにかけて加熱する。
問題なければ豚肉にかけて完成！
コツ・ポイント
豚肉も両面に焼き色がついた後にレンジで加熱するとガス代節約になります♪
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