お鍋一つで簡単にゅうめん
博多の料理好き @cook_40139365
そうめんを別ゆでしないので、お鍋一つで作れます。 後片付け楽チンです。そうめんの塩気を味付けに利用します。
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたい。今すぐ食べたい。って時に思いついたものです。そうめんを別ゆでしないので簡単に作れます。
お鍋一つで簡単にゅうめん
そうめんを別ゆでしないので、お鍋一つで作れます。 後片付け楽チンです。そうめんの塩気を味付けに利用します。
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたい。今すぐ食べたい。って時に思いついたものです。そうめんを別ゆでしないので簡単に作れます。
作り方
- 1
鍋に水500mlを入れ火にかけます。
- 2
お湯が沸くまでの間に、にらを3～4cm長さに、わかめは戻して食べやすい大きさにカット。食材はたったこれだけ。
-
- 3
お湯が沸いたら鶏がらスープの素を入れ、続いてそうめん、にら、わかめを一気に投入。
- 4
そうめんがしなっとなったら卵を溶いて入れ、卵に火が通ったら出来上がり。お好みで塩少々で調節して下さい。
- 5
ラー油をかけるとさらにおいしいです。
にんにくすりおろし（チューブで可）を少しだけ加えるのもいいです。 - 6
福岡で売ってる『ユズスコ』（タバスコゆず胡椒版）を入れても美味でした。
-
コツ・ポイント
そうめんには塩気があるので、この作り方だとほとんど味付けなしで食べられます。味付けはそうめんによって塩気が違うので、お好みで加減して下さいね。あっという間に麺が延びるので、そうめんを入れてからはスピード勝負です！
似たレシピ
-
-
-
-
-
あったまる！酸辣湯風煮麺（にゅうめん） あったまる！酸辣湯風煮麺（にゅうめん）
酸辣湯風のスープで煮たあったかい素麺です。ひとりのお昼ごはんにぴったり。身体を中からあたためてくれて、お腹も満足です。
-
-
ニラ素麺♪麵ゆで不要！簡単にゅうめん！ ニラ素麺♪麵ゆで不要！簡単にゅうめん！
ナカミチさん、つくれぽありがとう！簡単そーめん！そーめんつゆ不要！茹で不要！簡単アレンジ！愛知県豊田市の中医学・漢方薬局
-
-
鍋ひとつで、とろろ入り玉子のにゅうめん 鍋ひとつで、とろろ入り玉子のにゅうめん
鍋ひとつで、素麺を茹でて、長芋のとろろ入の卵を回しかけた、ふわふわ玉子のにゅうめん(温そうめん)です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189957
