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材料

2人
  • 水 1000cc
  • 出汁の素 8g
  • 麺つゆ 大3
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
  • 大根 2cm×4
  • 牛すじ 150g
  • ちくわ 2本
  • こんにゃく 1P
  • つくね 150g
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作り方

  1. 1

    大根の下茹で15分

  2. 2

    出汁に牛すじ
    を入れて20分

  3. 3

    味付けをしてから
    ちくわとこんにゃくを入れる

  4. 4

    つくねを入れる
    火が通るまで煮る

コツ・ポイント

昆布ベースの麺つゆ
→味がまろやかになるので×

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クックTERU69☆ @cook_40131930
2016/10/16 15:13に公開

このレシピのキーワード

おでん 大根 こんにゃく 酒 ちくわ すじ肉

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