低糖質・デザートに厚焼き玉子☆
☆卵は糖質制限の味方☆デザート感覚で頂けます。
このレシピの生い立ち
家にあった余り物で低糖質デザートが出来ないかと考えて。
作り方
- 1
ボウルに卵2個、豆乳、水、ラカント小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 2
生クリームにラカント大さじ1を加え角がたつまで混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを馴染ませながら厚焼き卵を作る。
- 4
お皿に厚焼き卵、生クリーム(純ココアはお好みで混ぜて下さい)を盛り付けて完成。
コツ・ポイント
オリーブオイルは普通の油、バターでも結構です。バターのほうがデザート感は出ますが焦げやすいので注意です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18190302
