HBで！ヨーグルト生地のパン♪
apa_cafe @cook_40135102
こんなにいっぱい焼いても、美味しくてすぐに無くなっちゃいます(*ﾉ∀ﾉ)
騙されたと思って作ってみてヽ(≧▽≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限間近のヨーグルトが余っていたので(‾(ｴ)‾)ﾉ
HBで！ヨーグルト生地のパン♪
こんなにいっぱい焼いても、美味しくてすぐに無くなっちゃいます(*ﾉ∀ﾉ)
騙されたと思って作ってみてヽ(≧▽≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限間近のヨーグルトが余っていたので(‾(ｴ)‾)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
HBで1次発酵までする。
-
- 2
ガス抜きをして、半分に切り分ける。
作業台が広ければ、半分にせずそのままでいいです。 -
- 3
長方形になるように伸ばし、リンゴとレーズンのフィリングをのせる。
-
- 4
手前から丸めていき、巻き終わりは指で摘まみ閉じる。サイドも。
-
- 5
６等分にカットし、アルミホイルの上に断面を上に向け置く。
※あと半分の生地もこの作業を繰り返す。 -
- 6
鉄板に並べる。
今回は半分の生地を普通に丸めただけにしました。
同じ大きさであれば、どんな形に成形してもOKです♫ -
- 7
オーブンで２次発酵する。
生地が2倍になるまで。 -
- 8
オーブンを180度に予熱開始。
鉄板2枚に分け間隔をあけて並べる。
私は、つや出しに牛乳を指で塗ってます(´∀｀) -
- 9
予熱完了したら、20分焼いて出来上がり꒰✩'ω`ૢ✩꒱
-
- 10
--
-
コツ・ポイント
結構膨らんで真ん丸パンに焼きあがるので、キレイな渦巻きパンにしたい場合は生地を薄く伸ばし、巻き数を増やしてカット幅を2センチくらいに切って下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18190822
