微塵切りにした玉ねぎに片栗粉をまぶします。

ひき肉をこねて、調味料を全て入れ混ぜます。

玉ねぎも混ぜ合わせます。

〜包み方〜
親指と4本の指で円を作ります。円に皮の中心がくるように手の上に乗せます。穴めがけめスプーンでネタを入れます。

ネタを入れたら、底をトントンと叩けば、綺麗な形になります。

数分作れたら、アルミフォイルにごま油を敷き、しゅうまいを並べ、蒸し器で10分蒸します。

蒸し器が無い場合、耐熱皿にごま油を塗ったアルミフォイルを敷き、しゅうまいを並べ、水を入れたフライパンに置き、蓋をする。

火が通ったら完成です(^O^)