ほっとする味♥︎にくじゃが簡単レシピ
失敗無しの比率調味料！是非おためしあ〜れ♥︎
このレシピの生い立ち
開催してるお料理会での一品♥︎失敗無しです♥︎
アプリでひらく作り方
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じゃがいも、人参、玉ねぎを一口大に切り分けておく！椎茸は茎をとり頭に×の切れ目を入れます！今回は乾燥使用(＾ω＾)
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- 2
牛肉も食べやすい大きさに切り分けたら深いフライパンに油を入れ牛肉を炒めます！
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- 3
牛肉の色が半分ほど変わったらじゃがいも、人参、玉ねぎを投入〜！軽く炒めておきます！焦げないほどに！
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- 4
失敗無しのだし汁を加えたら、白滝を入れざっくり混ぜ合わせ中火で15分程ことこと煮込みま〜す！
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- 5
15分後、椎茸を投入したら蓋をして更に5分程ことこと煮込みま〜す！人参を箸で刺し硬くなければ完成です♥︎
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コツ・ポイント
今回は牛肉を使用しました♥︎白滝に水気があるので醤油おおめで調整してます♥︎今回は乾燥椎茸を使用しましたが水で戻した時の椎茸の出汁を分量の水と5:5つまりだし汁150ml使うと旨みが更に増しますよ♥︎出汁を使わなくても自慢のレシピです♡
つくれぽ
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