超簡単！金柑甘露煮de金柑プリン

超簡単！金柑甘露煮de金柑プリン-レシピのメイン写真

超簡単！金柑甘露煮de金柑プリン

えりfactory @cook_40139905

ヨーグルト状のやわらかい仕上がりのプリンです。パンに塗ってもgood！かと思います( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
庭で採れた金柑を使っておやつを作りたかったので( ^ω^ )家にある材料でパパっと作りました♩

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庭で採れた金柑を使っておやつを作りたかったので( ^ω^ )家にある材料でパパっと作りました♩

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ヨーグルト状のやわらかい仕上がりのプリンです。パンに塗ってもgood！かと思います( ^ω^ )
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庭で採れた金柑を使っておやつを作りたかったので( ^ω^ )家にある材料でパパっと作りました♩

ヨーグルト状のやわらかい仕上がりのプリンです。パンに塗ってもgood！かと思います( ^ω^ )
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材料

カップ4つ分

甘露煮
金柑 20粒程度
砂糖小さじ3
みりん適量
金柑プリン
金柑甘露煮 8粒
牛乳 120グラム
粉寒天小さじ1
生クリーム 70グラム
砂糖小さじ2

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作り方

1

金柑を半分に切り種を取り除く
2
鍋に1の金柑と砂糖、みりんと水を1:1になるように、ヒタヒタになるくらいまで入れて、水分がなくなるまで火にかける
3
金柑甘露煮を細かく刻み、鍋に入れ、牛乳を加えて火にかける
4

沸騰したら粉寒天をふり入れ、ダマにならないようにホイッパーでしっかりと混ぜる
5

ボールにうつして、氷水に当てて粗熱をとる
6
生クリームに砂糖を加え8分立てに泡だてる
7
5と6混ぜ合わせ、カップに流し入れる
8
冷蔵庫で冷やし固め、金柑甘露煮を飾る

コツ・ポイント

混ぜるて冷やすだけの簡単レシピ♩
甘露煮の量はお好みでどうそ( ^ω^ )☆

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えりfactory @cook_40139905

2018/04/22 15:02に公開

パティシエ5年、カフェで料理を1年作っていました^ ^おうちごはん、おうちお菓子を気まぐれ更新★

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このレシピのキーワード

生クリーム金柑牛乳かんてん

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