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超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン
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超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン-レシピのメイン写真

超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン

えりfactory
えりfactory @cook_40139905

ヨーグルト状のやわらかい仕上がりのプリンです。パンに塗ってもgood!かと思います( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
庭で採れた金柑を使っておやつを作りたかったので( ^ω^ )家にある材料でパパっと作りました♩

ヨーグルト状のやわらかい仕上がりのプリンです。パンに塗ってもgood!かと思います( ^ω^ )
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庭で採れた金柑を使っておやつを作りたかったので( ^ω^ )家にある材料でパパっと作りました♩

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超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン

えりfactory
えりfactory @cook_40139905

ヨーグルト状のやわらかい仕上がりのプリンです。パンに塗ってもgood!かと思います( ^ω^ )
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庭で採れた金柑を使っておやつを作りたかったので( ^ω^ )家にある材料でパパっと作りました♩

ヨーグルト状のやわらかい仕上がりのプリンです。パンに塗ってもgood!かと思います( ^ω^ )
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材料

カップ4つ分
  • 甘露煮
  • 金柑 20粒程度
  • 砂糖 小さじ3
  • みりん 適量
  • 金柑プリン
  • 金柑甘露煮 8粒
  • 牛乳 120グラム
  • 粉寒天 小さじ1
  • 生クリーム 70グラム
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    金柑を半分に切り種を取り除く

  2. 2

    鍋に1の金柑と砂糖、みりんと水を1:1になるように、ヒタヒタになるくらいまで入れて、水分がなくなるまで火にかける

    • 超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン作り方2写真
  3. 3

    金柑甘露煮を細かく刻み、鍋に入れ、牛乳を加えて火にかける

    • 超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら粉寒天をふり入れ、ダマにならないようにホイッパーでしっかりと混ぜる

  5. 5

    ボールにうつして、氷水に当てて粗熱をとる

  6. 6

    生クリームに砂糖を加え8分立てに泡だてる

    • 超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン作り方6写真
  7. 7

    5と6混ぜ合わせ、カップに流し入れる

    • 超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で冷やし固め、金柑甘露煮を飾る

    • 超簡単!金柑甘露煮de金柑プリン作り方8写真

コツ・ポイント

混ぜるて冷やすだけの簡単レシピ♩
甘露煮の量はお好みでどうそ( ^ω^ )☆

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えりfactory
えりfactory @cook_40139905
2018/04/22 15:02に公開
パティシエ5年、カフェで料理を1年作っていました^ ^おうちごはん、おうちお菓子を気まぐれ更新★
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このレシピのキーワード

生クリーム 金柑 牛乳 かんてん

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