簡単♡えのきとキクラゲの白滝ラーメン♡

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

ダイエット中に嬉しい食物繊維いっぱいで腸内清掃!!
とろみがきいてるから満足感あり、麺はしらたきだから罪悪感なし☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど某カップラーメンのフカヒレ味が食べたくて、それらしいものをダイエットバージョンで作ろうと思い作ってみたら全く別物に(笑)
でも、これはこれで美味しいのでレシピアップ♡
ヘルシー美味しい嬉しい(ノ´∀`*)

簡単♡えのきとキクラゲの白滝ラーメン♡

ダイエット中に嬉しい食物繊維いっぱいで腸内清掃!!
とろみがきいてるから満足感あり、麺はしらたきだから罪悪感なし☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど某カップラーメンのフカヒレ味が食べたくて、それらしいものをダイエットバージョンで作ろうと思い作ってみたら全く別物に(笑)
でも、これはこれで美味しいのでレシピアップ♡
ヘルシー美味しい嬉しい(ノ´∀`*)

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材料

1人分
  1. しらたき 180~200g
  2. キクラゲ 3枚
  3. えのき 1/2袋
  4. 300cc
  5. ☆創味シャンタンorウェイパー 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 小さじ1
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. 水とき片栗粉 各大さじ1
  12. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    しらたきは茹でて、あくぬきをして、好みの長さに切っておく。
    キクラゲは戻しておきます。

  2. 2

    鍋に水300cc入れ火にかける。
    ☆の調味料を入れて、いしづきを取ったえのきと千切りのキクラゲも入れる。

  3. 3

    火が通ったら、水とき片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    どんぶりにしらたきを入れて上に③のスープをかけて、お好みで青ネギを乗せれば、出来上がり~ん( ^∀^)

  5. 5

    2016年11月23日
    『キクラゲ』人気検索でトップ10入りしました( ^∀^)
    感謝感激雨霰(ノ´∀`*)

  6. 6

    令和元年5月2日
    話題入りしました(о´∀`о)
    作ってくださった皆様ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

創味シャンタン、ウェイパーの代わりに鶏ガラスープの素でもいいですよ~♪とろみ強めの方がしらたきに絡んで美味しいよ(о´∀`о)

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あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
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埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか?ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター!最近は東洋医学にハマってます。職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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