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辛まぜそば
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辛まぜそば-レシピのメイン写真

辛まぜそば

めー汰ん
めー汰ん @cook_40140735

辛さに満足♡
台湾風まぜそばを辛ラーメンで。
このレシピの生い立ち
まぜそばが好きで辛ラーメンの辛さを活かして作ってみようと思いました。

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めー汰ん
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台湾風まぜそばを辛ラーメンで。
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材料

1人分
  • 辛ラーメン 一袋
  • お水 550ml
  • ひき肉(牛豚鶏なんでも) 50g
  • 焼肉のタレ 適量
  • 水 少々
  • 細ねぎ(ニラ・もやし) 適量
  • 卵 1個
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお水550mlいれ火にかけ、沸騰したら辛ラーメンを投入。

  2. 2

    麺を茹でている間に、フライパンにひき肉をいれ赤味が消えるまでしっかりと炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、辛ラーメンに付属されている、かやくと水を投入。
    焼肉のタレもいれ最後に粉末スープもいれて、しばらく煮詰める

    • 辛まぜそば作り方3写真
  4. 4

    器にしょうゆ・ごま油を入れ、茹でた麺を湯切りし器にもりつけ最後に細ねぎなど具をのせ中心に穴を開け卵黄をのせて出来上がり。

    • 辛まぜそば作り方4写真

コツ・ポイント

麺を茹でている合間に具も完成するので、時短料理にピッタリ

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めー汰ん
めー汰ん @cook_40140735
2018/04/18 03:57に公開

このレシピのキーワード

まぜそば ニラ 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 もやし ラーメン 卵 こねぎ

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