辛くない♪簡単めんつゆ麻婆豆腐風(^^)
くっく♪みっちゃん♪ @cook_40126846
辛いのが食べられない人にはこのレシピで召し上がって頂いて、辛いのが好きな方はラー油をかけるだけで麻婆豆腐風になります♪
このレシピの生い立ち
我が家では辛いのが好きな人と、辛いのが食べられない人がいるので、食べられない人の為に麻婆豆腐の雰囲気だけ出そうと簡単に作りました♪ラー油だけかければ、簡単に辛い麻婆豆腐が出来上がります♪
辛くない♪簡単めんつゆ麻婆豆腐風(^^)
辛いのが食べられない人にはこのレシピで召し上がって頂いて、辛いのが好きな方はラー油をかけるだけで麻婆豆腐風になります♪
このレシピの生い立ち
我が家では辛いのが好きな人と、辛いのが食べられない人がいるので、食べられない人の為に麻婆豆腐の雰囲気だけ出そうと簡単に作りました♪ラー油だけかければ、簡単に辛い麻婆豆腐が出来上がります♪
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ は小口切り
ニンニクはみじん切りにします - 2
フライパンにゴマ油とニンニクを入れてから火にかける。中火でニンニクを焦がさないようにきつね色にする
- 3
ひき肉を炒め、ひき肉に八分目くらい火が通ったら、★の水とめんつゆ、豆腐を切って入れ、強めの中火で煮る
- 4
煮たったら弱めの中火にし、アクを丁寧にすくいながら５分煮る。片栗粉を水で溶いて回し入れとろみをつけたら更に3分煮る
- 5
仕上げにネギを入れひと煮たちしたら出来上がり
- 6
訂正です<(_ _*)>めんつゆ２倍のものです!!!記入忘れました(;O;)2/8訂正
コツ・ポイント
混ぜる時に豆腐を崩しすぎないように
ニンニクはお好みで♪無くてもOK
豚ひき肉はなるべく赤身の多い物を
塩分の気になる方はめんつゆ200㏄に対して水を180㏄にして下さい
つくれぽ
私のレシピを今までで50万回以上見て頂いております！！(゜ロ゜ノ)ノびっくりすると共に感謝の気持ちでいっぱいです！!温かいつくれぽの言葉も私の元気の源です！いつもありがとうございます! 家族構成は旦那さんと社会人4年目の長女と社会人１年生の二女と、ばーばと、アメリカンコッカーのルゥちゃんです(*^^*)娘達はそれぞれ独立したので、我が家には今現在私達夫婦とばーばとルゥちゃんの四人暮らしです笑
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