身体も嬉しいシジミ汁

Name: 身体も嬉しいシジミ汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布（3×3） 2片; シジミ 3〜400g; 水 お椀4.5杯; 酒、塩 各適量

味魔女 @cook_40082534

身体も心も嬉しいシジミ汁。
美味しいお水で是非✨
このレシピの生い立ち
ブリタのモニターに当選したので(*^^*)
お水が美味しいとなお美味しいです。

身体も嬉しいシジミ汁

材料

昆布（3×3） 2片
シジミ 3〜400g
水お椀4.5杯
酒、塩各適量

作り方

1

鍋に分量の昆布と水を入れ、中〜強火にかけ、沸騰したら一度火を止め、水の色が変わるまで放置します。
2

シジミ（砂抜き済み）を鍋に入れ、再び沸騰したら弱火にして、酒、塩で好みに味付けしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

シンプルなので、水が美味しいとなお良いです(o^^o)

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味魔女 @cook_40082534

2015/05/19 12:23に公開

美味しいお料理をゆっくりとお酒をのみながら食べるのが大好きです✨独身ですが、彼とそのような過ごし方をするのが大好きでクックパッドさんをよくよく覗いて楽しんです（笑）色々な調理法や味付けを覚えたいです✨

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