納豆と大根の葉っぱの甘辛まぜご飯
まめこぞう @cook_40110802
大根の葉っぱ（主に茎）を甘辛く煮ました。納豆と簡単まぜご飯です。
このレシピの生い立ち
大根を買ったら葉っぱがついていました。捨てるのが惜しいので、使ってみました。
納豆と大根の葉っぱの甘辛まぜご飯
大根の葉っぱ（主に茎）を甘辛く煮ました。納豆と簡単まぜご飯です。
このレシピの生い立ち
大根を買ったら葉っぱがついていました。捨てるのが惜しいので、使ってみました。
作り方
- 1
大根の葉と納豆です。
-
- 2
葉を5ミリくらいに切ります。
-
- 3
熱したフライパンなどで葉をいためて、みりん、麺つゆを入れます。汁気がなくなったら完成。
-
- 4
ご飯に納豆、３を入れて混ぜます。
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- 5
盛りつけます。
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- 6
きな粉をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
玄米なので黒っぽくなってしまいましたけど、白飯だと見た目もキレイです。
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