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らっきょチキンサラダ(*^^*)
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らっきょチキンサラダ(*^^*)-レシピのメイン写真

らっきょチキンサラダ(*^^*)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

らっきょの甘酸っぱさが妙に合います♪
このレシピの生い立ち
近所の惣菜店のおばさん自家製(鳥取産)らっきょが美味しくて
サラダと一緒に作りました。
本日の昼食♪

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サラダと一緒に作りました。
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らっきょチキンサラダ(*^^*)

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

らっきょの甘酸っぱさが妙に合います♪
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近所の惣菜店のおばさん自家製(鳥取産)らっきょが美味しくて
サラダと一緒に作りました。
本日の昼食♪

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サラダと一緒に作りました。
本日の昼食♪

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材料

  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • かいわれ大根 1パック
  • 市販のボイルチキン 1パック
  • らっきょう 6粒程度
  • ハーブソルト 2振り
  • オリーブオイル 適量
  • レモン 1/4
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリースーパースプラウト使用
    かいわれ大根使用

    • らっきょチキンサラダ(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    流水で洗い、氷水に浸します。
    よく水切りをして器に盛り付けます。

    • らっきょチキンサラダ(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    ボイルチキン使用

    • らっきょチキンサラダ(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    手でほぐします。

    • らっきょチキンサラダ(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    らっきょうをトッピングしてハーブソルトを
    かけて、オリーブオイルをかけブラックペッパーなど
    適量かけて完成(*^^*)

    • らっきょチキンサラダ(*^^*)作り方5写真

コツ・ポイント

スプラウト、かいわれは食べる直前まで
氷水に浸します。(長い時間ではありません)

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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
2016/10/15 05:10に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 かいわれ らっきょう ブロッコリー ハーブ レモン スプラウト

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