HMで簡単に作れるかぼちゃチョコスコーン
ゆのゆう @cook_40140850
ホットケーキミックス使用で、失敗なく簡単に出来ます。子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンシーズンにかぼちゃを使ったお菓子を作りたくて。
HMで簡単に作れるかぼちゃチョコスコーン
ホットケーキミックス使用で、失敗なく簡単に出来ます。子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンシーズンにかぼちゃを使ったお菓子を作りたくて。
作り方
- 1
かぼちゃのわたと皮を取り、レンジ（600Wで約4分）で加熱します。
- 2
フォークなどで潰して、粗熱を取ります。
- 3
ボールにホットケーキミックスと常温に戻したバターを木べらで混ぜます。バターはレンジで10秒くらい温めると時短になります。
- 4
簡単に混ざったら、潰したかぼちゃとハチミツ、手で割ったチョコ（細か過ぎない方がいいです）を加えて、更に混ぜます。
- 5
ある程度混ざったら、手でまとめてひと固まりにします。（まとまりが悪ければ牛乳を少し〜大さじ1加えて調整して下さい。）
- 6
12等分して、形を整え、170度に予熱したオーブンで約20分焼きます。（うちの場合は、21分です。）
コツ・ポイント
焼きたては、ふわっとしてます。時間をおくと、しっとりします。
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