人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪

人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪-レシピのメイン写真

人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪

みずか★ @xmizukax

焼肉屋さん直伝のナムルだれで。
人参がモリモリ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
よく行く焼肉屋さんでタレの材料を教わりました。
お店とは作る分量が違うので、家庭用にアレンジ。
素材により、微妙に配分を変えてます(笑)

焼肉屋さん直伝のナムルだれで。
人参がモリモリ食べられますよ♪
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よく行く焼肉屋さんでタレの材料を教わりました。
お店とは作る分量が違うので、家庭用にアレンジ。
素材により、微妙に配分を変えてます(笑)

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人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪

みずか★ @xmizukax

焼肉屋さん直伝のナムルだれで。
人参がモリモリ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
よく行く焼肉屋さんでタレの材料を教わりました。
お店とは作る分量が違うので、家庭用にアレンジ。
素材により、微妙に配分を変えてます(笑)

焼肉屋さん直伝のナムルだれで。
人参がモリモリ食べられますよ♪
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よく行く焼肉屋さんでタレの材料を教わりました。
お店とは作る分量が違うので、家庭用にアレンジ。
素材により、微妙に配分を変えてます(笑)

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材料

人参 1本
塩（塩もみ用）適量
ナムルだれ
ごま油大さじ1
白ごま大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
酢小さじ1/2
塩少々
胡椒少々
おろしにんにく少々
砂糖ひとつまみ

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作り方

1

人参はスライサーなどで細めの千切りにして、塩をまぶし、よく混ぜて5分ほどおく。
出て来た水気をギューっと絞る。
2

※食感を楽しみたい場合
人参を普通の（？）それほど細くない千切りにして、サッと塩ゆでして絞ってもいいですよ！
3

ナムルだれの材料をよーく混ぜる。
4

人参とナムルだれをよく和える。
5

2018/5/18
「人参ナムル」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

少しのお酢とお砂糖がポイントです！！
ナムルの美味しい焼肉屋さん直伝のナムルだれ。
素材により、配分を少しずつ変えています。

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みずか★ @xmizukax

2018/05/08 02:06に公開

東京

簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁！

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このレシピのキーワード

ナムルにんじん

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