鶏肉と夏野菜の適当みぞれ煮

ちゃお君
ちゃお君 @cook_40140937

一応、分量のせておきますが、全て適量でOKです！冷蔵庫にある野菜じゃんじゃん入れちゃって！
このレシピの生い立ち
安い鶏肉と旬の野菜で簡単にちゃちゃっとお料理♪

鶏肉と夏野菜の適当みぞれ煮

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一応、分量のせておきますが、全て適量でOKです！冷蔵庫にある野菜じゃんじゃん入れちゃって！
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材料

２人分
  1. 鶏肉（もも） ３００ｇ
  2. なす ２本
  3. ししとう １パック
  4. 大根 １/4本
  5. 唐辛子 １本
  6. （煮汁）
  7. 醤油 大さじ２
  8. お酒 大さじ２
  9. タカラ本みりん 大さじ２
  10. 砂糖 大さじ２
  11. 水 ５０cc

作り方

  1. 1

    鶏肉をささっと茹でる（水は分量外）

  2. 2

    茹でた鶏肉に、なす、ししとう、唐辛子を足して、煮汁で似る

  3. 3

    最後に、大根おろしを入れて終了！
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気づいたら、主婦歴５年目。はじめは頑張ってた料理も、最近では手抜き＆マンネリ化に・・・これから何十年と毎日作っていく料理だもん。楽しく、おいしく、たくさんの料理に出会えたらいいな☆
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