豚肉とカブの簡単ピリ辛炒め物★お弁当にも
たいのおかしら厨房 @cook_40107772
カブを大量に貰い、汁や漬物以外でと。炒めてみたらうまうまでした。
このレシピの生い立ち
甘いの苦手な人のおもてなしに～と安直に七味を入れたら…予想より美味かったから(笑
豚肉とカブの簡単ピリ辛炒め物★お弁当にも
カブを大量に貰い、汁や漬物以外でと。炒めてみたらうまうまでした。
このレシピの生い立ち
甘いの苦手な人のおもてなしに～と安直に七味を入れたら…予想より美味かったから(笑
作り方
- 1
豚肉を食べやすいサイズに切り、軽く湿らす程度に醤油を振ります(分量外、小さじ～2程度)
袋に片栗粉を入れ豚を入れ揉みます - 2
カブを食べやすいサイズの扇型に切ります。
小カブなら輪切りや串切りでも良いです。 - 3
油を敷いたフライパンで、カブと豚肉を炒めます。
カブに焼き色、豚肉は表面がかりっとしたら残る調味料を全て入れ煮絡めます。 - 4
お好みで七味を振り軽く混ぜて完成。
お子さんや辛いの苦手なら無しでも美味です★
-
コツ・ポイント
豚の下味と片栗粉が味の絡みに重要なコツです。
醤油で味は変化します。
使いすぎに注意を
似たレシピ
-
-
-
-
かぶ菜と豚肉のオイスターソース炒め かぶ菜と豚肉のオイスターソース炒め
カブを買ってきたら、菜っぱは新鮮なうちに使いたい！そんなときにはこれ。大量のかぶ菜も豚肉と一緒に美味しくいただけます。
kero55 -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18193735
