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カブと豚肉のピリ辛炒め
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カブと豚肉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

カブと豚肉のピリ辛炒め

ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517

カブがホクホクで美味しいです
このレシピの生い立ち
子供達に野菜を沢山食べさせたくて

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カブと豚肉のピリ辛炒め

ルリコノハハ
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材料

  1. 豚肉(細切り) 400g
  2. 醤油 大さじ1/2
  3. 酒 大さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. カブ(くし切り) 600g
  7. 豆板醤 大さじ1/2
  8. ☆オイスターソース 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に醤油と酒を揉み込む
    片栗粉をまぶし、ごま油で炒め、一度取り出す

  2. 2

    同じフライパンにカブを入れ、しんなりする迄炒め豆板醤をからめ、❶の肉を戻し入れ☆印のオイスターソースと醤油で味付けする

コツ・ポイント

カブをあまり薄く切ると形崩れしやすくなります

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ルリコノハハ
ルリコノハハ @cook_40277517
2021/03/15 11:53に公開

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