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うまっ!豚肉巻き!
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うまっ!豚肉巻き!-レシピのメイン写真

うまっ!豚肉巻き!

たいりくmiyu
たいりくmiyu @cook_40135131

勇気りんりんさんの大葉にんにく醤油を使って、メインになる一品を作りました。
このレシピの生い立ち

いつもは、塩&こしょうのシンプルな豚肉巻きだけど、大葉にんにく醤油を使ったらもっと美味しいんじゃないかと思って作りました。本当に美味しいですよ♪

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勇気りんりんさんの大葉にんにく醤油を使って、メインになる一品を作りました。
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材料

二人分
  • 豚肉(ロースでもバラでも) 200g
  • えのき 1袋
  • 大葉にんにく醤油 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    えのきに、豚肉を巻きつけ、大葉にんにく醤油に漬けてある大葉を最後に巻く。

  2. 2

    にんにく醤油を全体にかけて、しばらく漬けておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を薄くひいて、焼く。片面がこんがり焼けたら、裏返して蓋をし、蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

焼く1~2時間前に漬けておくと、しっかり味が染みてとっても美味しいですよ。大葉がいい仕事をしてるんです♪

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たいりくmiyu
たいりくmiyu @cook_40135131
2013/03/27 12:25に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 えのき ロース

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