肉巻き塩麹ソース

西都っ娘
西都っ娘 @cook_40070177

お肉で巻き巻きボリュームアップ↑↑↑
このレシピの生い立ち
食べたいと思った物を作ってみたら美味しかったので公開しちゃいます!!

肉巻き塩麹ソース

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材料

  1. 薄切り肉牛肉or豚肉 適量
  2. ズッキーニ 適量
  3. えのきだけ 適量
  4. (ソース)
  5. 塩麹 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. レモン 大さじ1
  8. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ズッキーニをピーラーで薄切りする。
    肉に塩コショウで下味をつけておく。

  2. 2

    ソースを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    肉にズッキーニ、えのきをのせ巻き巻きする。

  4. 4

    巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていく。火が通ったらソースを絡めて出来上がり♪

  5. 5

    今回は塩麹のソースをで作りましたが、お好みのソースや塩コショウだけでも美味しいデス♪

コツ・ポイント

好きな具材を薄切り肉で巻き巻きして焼いていきます♪

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