かに風味蒲鉾でカニのトマトクリームパスタ
さちぃ @cook_40042681
かにカマであっという間に簡単、トマトのクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
かに風味蒲鉾をちょっとリッチに食べたくて考えました。
かに風味蒲鉾でカニのトマトクリームパスタ
かにカマであっという間に簡単、トマトのクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
かに風味蒲鉾をちょっとリッチに食べたくて考えました。
作り方
- 1
鍋に塩と水を入れ、沸騰させ、パスタを茹で始める。
- 2
オリーブオイルを入れたフライパンに、みじん切りのにんにくを入れて火にかける。
- 3
にんにくに火が通ったら、パスタの茹で汁をお玉一杯くらい入れて、乳化させる。
- 4
トマトホール缶、割いたかに風味蒲鉾、カニみそをいれて火を通す。
- 5
ある程度火が通ったら、マスカルポーネチーズを入れる。塩味が足りないときは、ここでパスタの茹で汁を追加する。
- 6
生クリームと黒こしょうをいれ味を調え、器に盛ってバジルをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
・カニみそはある方が風味が増すのでおいしくなります。
・ソースの塩味はパスタの茹で汁で調整してください。
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