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ライ麦パンバーガー
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ライ麦パンバーガー-レシピのメイン写真

ライ麦パンバーガー

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

バンズの代わりにライ麦パンを使って♬
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ライ麦パンバーガー。

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材料

2個分
  • ライ麦パン 2個
  • バター 適量
  • 豚バラ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★ナツメグ 小さじ1/2
  • ★塩・黒コショウ 少々
  • ★パン粉 大さじ1
  • ★牛乳 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 適量
  • ウスターソース 適量
  • グリーンカール 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • トマト 1個
  • アボカド 1/2個
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をFPで撹拌する。

    • ライ麦パンバーガー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもFPで撹拌する。

    • ライ麦パンバーガー作り方2写真
  3. 3

    パン粉を牛乳で浸す。

    • ライ麦パンバーガー作り方3写真
  4. 4

    豚バラミンチに玉ねぎ・★を加えて捏ねる。

    • ライ麦パンバーガー作り方4写真
  5. 5

    ラップで丸く成形する。

    • ライ麦パンバーガー作り方5写真
  6. 6

    トマトの皮をむいて2等分にする。

    • ライ麦パンバーガー作り方6写真
  7. 7

    アボカドは6等分にする。

    • ライ麦パンバーガー作り方7写真
  8. 8

    グリーンカールは洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、4等分にする。

    • ライ麦パンバーガー作り方8写真
  9. 9

    フライパンにサラダ油を熱しハンバーグを焼く。

    • ライ麦パンバーガー作り方9写真
  10. 10

    蓋をして蒸し焼きにする。
    ※酒を少し入れてもいいかも。

    • ライ麦パンバーガー作り方10写真
  11. 11

    焼き上がり。

    • ライ麦パンバーガー作り方11写真
  12. 12

    ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ・ウスターソースを入れる。

    • ライ麦パンバーガー作り方12写真
  13. 13

    ひと煮立ちさせてタレを作る。

    • ライ麦パンバーガー作り方13写真
  14. 14

    ➡よつ葉バター

    そのまま舐めても美味しいバター

    • ライ麦パンバーガー作り方14写真
  15. 15

    ライ麦パンを半分にカットしバターを塗る。

    • ライ麦パンバーガー作り方15写真
  16. 16

    ライ麦パンにハンバーグ・タレ➡

    • ライ麦パンバーガー作り方16写真
  17. 17

    グリーンカール・マヨネーズ➡

    • ライ麦パンバーガー作り方17写真
  18. 18

    トマト➡

    • ライ麦パンバーガー作り方18写真
  19. 19

    アボカドをのせる。

    • ライ麦パンバーガー作り方19写真
  20. 20

    ライ麦パンを重ねる。

    • ライ麦パンバーガー作り方20写真
  21. 21

    食べる時はアルミホイルに巻いた方が食べやすいかも♡

    • ライ麦パンバーガー作り方21写真

コツ・ポイント

目玉焼きとか挟んでも。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2018/04/23 06:47に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

パン バーガー トマト アボカド バター 牛乳 豚バラ肉 ライ麦 玉ねぎ ケチャップ

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