豚肉を食べやすい大きさに切る。

玉ねぎは薄くスライスする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、だし汁・しょうゆ・酒・さとうを入れて煮る。

玉ねぎがしんなりして、全体に味がしみ込み、少しだし汁が減ってきたら出来上がり。