ホットケーキミックスにたまご、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、もとを作ります。

次にりんごを切ります。
皮をむき半分を薄切りに、残り半分を出来るだけ細かく小さく切って下さい。

細かく切ったりんごをホットケーキのもとに入れ、へらなどでよく混ぜて下さい。

炊飯器の底にかたまりが出来ないようまんべんなく砂糖をふりかけておきます。
2、3つまみくらいが適当です。

ふりかけた砂糖の上に薄切りにしたりんごを並べます。底いっぱいに入れて余った場合は重ねてもOKです。

りんごを混ぜたホットケーキのもとを炊飯器に流し込み、スイッチを入れたら終わりです。

出来上がったケーキに甘さが足らない時は蜂蜜をかけて食べることをおすすめします。ホットケーキにもりんごにも合うので。