旨辛！カレー伝導師の麻辣キーマカレー！
元ハンバーグステーキ職人！キーマカレーを麻辣味に！カレー粉と豆板醤とラー油と花椒の辛さがたまりません！麻辣は男のロマンだっ！
アプリでひらく作り方
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今日は合挽き肉を使いました！豚ひき肉でもいいよ！
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長ねぎとにんにくとしょうがはみじん切りね！
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- 3
フライパンにごま油ね！
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- 4
中火で長ねぎとにんにくとしょうがを炒めます！絶対に焦がすなよ！
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- 5
だいたい2分くらいかな。香りが出たら豆板醤！
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- 6
絶対に焦がすなよ！むせるなよ！笑
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合挽き肉を入れて、ほぐすように炒めて〜
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- 8
だいたい5分くらいかな。
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- 9
全体的に炒まったら〜
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⚪︎を全部入れます！
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だいたい3分くらいかな。絶対に焦がすなよ！
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△のラー油と花椒を入れます。
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ラー油はこれを使ってます。
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花椒はこれを使っています。ホールで小さじ1で、潰して入れています。
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少し煮詰めたら味見をしてね！
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ご飯に〜
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カレーをど〜ん！
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あれば青ねぎをど〜ん！
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けっこ〜辛いので〜
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ご注意を！
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コツ・ポイント
焦がさない！むせない！
つくれぽ
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