長ネギは小口切りに、にんにくは薄切りにしておく。白菜は白い茎の部分と葉に分け、食べやすい大きさに切る。きのこは割いておく

タラの切り身は3〜4つにカットしながら、骨を取り除く。牡蠣は水でふり洗いして水気をきる。鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切り

鍋にごま油を弱火で熱し、ネギとにんにくをしんなりするまで炒める。

蜂蜜とキムチを入れて炒め、水カップ1を注いで全体を混ぜ合わせたら白菜の茎の部分を入れて蓋をして中火で煮る。

白菜が煮えたら、味噌を溶き、醤油、豆乳を入れて、具材を並べて入れる。

蓋をして中火で煮込み、具材が煮えたら鍋ラーメンも加えて、3分ほど煮たら出来上がり。