ごぼうとレンコンのきんぴら
ゆのみや＠ @cook_40139629
ごぼうとれんこんの甘辛いきんぴらです。
簡単手軽に作れるので、ぜひぜひオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
洋食が続いていたので、和食を・・・と思って作りました。
簡単にできますし、なにより美味しいのでオススメです＾＾
ごぼうとレンコンのきんぴら
ごぼうとれんこんの甘辛いきんぴらです。
簡単手軽に作れるので、ぜひぜひオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
洋食が続いていたので、和食を・・・と思って作りました。
簡単にできますし、なにより美味しいのでオススメです＾＾
作り方
- 1
レンコンは輪切り、それ以外は細切りにします。
※こんにゃくは乾煎りします。 -
- 2
サラダ油を敷いて熱したフライパンに切った材料を入れて炒めます。
- 3
全体に油が馴染んだら、☆の調味料類を入れて水分がなくなるまで炒めます。
- 4
水分が飛んだら、ごま油・一味唐辛子を加えて軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
こんにゃくはアク抜き不要のものを使用していますが、臭みがあるので乾煎りしています。
ごぼうは皮は剥きません！
たわしなどでこすって土を落とすだけです。
似たレシピ
-
-
レンコンとごぼうと人参のきんぴら！！ レンコンとごぼうと人参のきんぴら！！
掘りたてのレンコンをいただきました。しゃきしゃきの歯ごたえがするレンコン・ごぼう・人参できんぴらを作りました！！
-
-
-
-
-
-
-
-
ちょっと甘口♡きんぴらレンコン＆ゴボウ ちょっと甘口♡きんぴらレンコン＆ゴボウ
レンコンとゴボウのきんぴら！甘辛い、しっかり味のきんぴらは、ご飯にも、お酒にも、また惣菜パンの具にピッタリです(^3^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194986
