もやしを洗い、玉ねぎをくしぎり、キャベツをざく切りにします。
☆の調味料は混ぜ合わせておきます。

フライパンに火をつけてサラダ油をひき牛肉を入れ、肉の色が変わったら一旦皿に取り出します。

お好みでご飯にのせてもよし、野菜を炒めているときにうどんを入れるとピリ辛の焼きうどんにもなりますよ。