ジャガイモと豚肉のガーリック炒め
ちっぷでー☆ @cook_40141201
ガーリックの味の中には鶏ガラの素を加えてご飯にピッタリ(^o^)！おつまみにもピッタリ！ぜひ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので作りました。仕事から帰ってくる彼がチンしてすぐ食べれるようにしました‼
鶏ガラだけでは薄そうだったので、アクセントににんにくをすっていれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを皮剥いて、うすく切ります。
- 2
豚肉を三枚だして、食べやすい大きさに切ります。
豚肉に塩コショウをしておきます。
- 3
豚肉→ジャガイモの順で炒め、中火にして、鶏ガラスープの素をいれて炒めます。
- 4
ジャガイモと豚肉に軽く焦げ目がついたら、かるーく塩コショウして、すったにんにくを加えて軽く炒めます。
- 5
火を止めてからかいわれ大根を加えて軽く混ぜたら完成です‼
コツ・ポイント
ジャガイモは火のとおりを早くしたいので、うすめに切ってください。千切りでも大丈夫だと思います‼
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