生姜をできる限り細く切る。

レタスと適当に手でちぎる。

水、スープの素、生姜（用意した半分）を鍋に入れ沸騰したら。

レタス、生姜（残った半分）を入れて、再度沸いたら、塩、コショウで味を調え出来上がり。