超簡単！みたらし風大学芋(o´д`o)

超簡単！みたらし風大学芋(o´д`o)-レシピのメイン写真

超簡単！みたらし風大学芋(o´д`o)

今しか @cook_40141268

醤油と砂糖と水だけで作れる簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
ふかしたさつま芋が余ってしまい困り、偶然つくってみたらとてもおいしかったので(* ˘ ³˘)♡*

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材料

約１本分

さつま芋１本
Ａ砂糖大さじ５.５
醤油大さじ１
水大さじ４
蜂蜜(あったら) 約小さじ１
ごま(あったら) 適量
サラダ油約大さじ２

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作り方

1

ふかしたさつま芋を４、６等分くらいに切ります。
さつま芋の皮はあってもなくても大丈夫です。
2

油を引いたフライパンにさつま芋を入れカリッとするまで焼きます。
3

一旦さつま芋を取り出してフライパンに残った油は拭き取ります。
4

Ａをフライパンに入れ加熱します。ぶくぶくと大きな泡がでてきたら、さつま芋を加えます。程よくからんだら完成です

コツ・ポイント

醤油の量はお好みに調節してください^^
一旦さつま芋を取り出す時にキッチンペーパーなどで油をきるといいです。
さつま芋が少ししかない場合でもＡの分量を変えればできます(＾ｰ^)ノ
Ａをあまり煮詰めすぎないように注意してください。

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今しか

今しか @cook_40141268

2016/10/13 10:39に公開

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋はちみつゴマ

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