作り方
- 1
ピーマンとウィンナは細切りする。フライパンでウィンナを炒め、脂がにじんだらオリーブ油を追加。ピーマンも加える。
- 2
ピーマンがクタっとしてきたら、○を加えてさっと和えて味をからめる。
コツ・ポイント
ウィンナはカリカリに近いぐらい弱火でよく炒めて、ウィンナの油も利用します。ピーマンの苦みにウィンナの塩気が良く合います!多めに作って弁当に、朝食に重宝します。
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