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簡単★ピーマン炒め 
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簡単★ピーマン炒め -レシピのメイン写真

簡単★ピーマン炒め 

maa1012
maa1012 @cook_40110263

夏野菜のピーマンで、普段のおかずです
このレシピの生い立ち
ピーマン沢山手に入ったので、緑のストック野菜です

夏野菜のピーマンで、普段のおかずです
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簡単★ピーマン炒め 

maa1012
maa1012 @cook_40110263

夏野菜のピーマンで、普段のおかずです
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ピーマン沢山手に入ったので、緑のストック野菜です

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材料

4名分
  • ピーマン 大4個
  • ウィンナ 2本
  • オリーブ油 小さじ1
  • ○塩・コショウ 少々
  • ○日本酒 小さじ1
  • ○めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンとウィンナは細切りする。フライパンでウィンナを炒め、脂がにじんだらオリーブ油を追加。ピーマンも加える。

    • 簡単★ピーマン炒め 作り方1写真
  2. 2

    ピーマンがクタっとしてきたら、○を加えてさっと和えて味をからめる。

    • 簡単★ピーマン炒め 作り方2写真

コツ・ポイント

ウィンナはカリカリに近いぐらい弱火でよく炒めて、ウィンナの油も利用します。ピーマンの苦みにウィンナの塩気が良く合います!多めに作って弁当に、朝食に重宝します。

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maa1012
maa1012 @cook_40110263
2010/07/12 15:12に公開
アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ソーセージ 日本酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18196325
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