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エリンギとミニウインナーの簡単おつまみ
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エリンギとミニウインナーの簡単おつまみ-レシピのメイン写真

エリンギとミニウインナーの簡単おつまみ

やすぴーの妻
やすぴーの妻 @cook_40141289

エリンギとミニウインナーがあれば簡単におつまみが作れます！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの鉄板焼で食べて美味しかったので真似て作りました。

エリンギとミニウインナーがあれば簡単におつまみが作れます！
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居酒屋さんの鉄板焼で食べて美味しかったので真似て作りました。

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エリンギとミニウインナーの簡単おつまみ

やすぴーの妻
やすぴーの妻 @cook_40141289

エリンギとミニウインナーがあれば簡単におつまみが作れます！
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居酒屋さんの鉄板焼で食べて美味しかったので真似て作りました。

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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • ミニウインナー（ポークビッツのようなもの） 1パック
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは包丁か手で食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ミニウインナー1パックを熱したフライパンで中火で炒める。油なしでも大丈夫。

  3. 3

    ミニウインナーに焼き色がついたら、エリンギを入れ塩をひとつまみ入れ混ぜる、蓋をして30秒、中火で蒸す。

  4. 4

    エリンギがしんなりしたら、胡椒を少々かけ、混ぜて、出来上がり！

コツ・ポイント

エリンギは半分くらいに切って食べやすい大きさに手でちぎると味がつきやすいです！
ポークビッツに味がついているので塩こしょうだけでも美味しいです。

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やすぴーの妻
やすぴーの妻 @cook_40141289
2013/04/03 10:22に公開
はじめまして！おいしい料理が大好きです。子供が2014年夏に誕生してから、家事する暇が全然なくてもともとぐうたらなので簡単で素早くできる料理を探索中です、宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

エリンギ ソーセージ

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