アボカドと鮪の漬け丼

rixkaorix
rixkaorix @cook_40123429

超簡単です。ご飯は寿司飯にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アボカドと鮪の取り合わせが大好きなので。

アボカドと鮪の漬け丼

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材料

2人分
  1. まぐろ(刺身用) １８０ｇ
  2. アボカド 1個
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1＋大さじ1
  6. のり 適宜
  7. ご飯 茶碗に大盛り二杯

作り方

  1. 1

    マグロは一口大に切り、酒、みりん、醤油、各大さじ1の調味液に30分漬ける

  2. 2

    アボカドを一口大に切り醤油を大匙一杯かける

  3. 3

    マグロを30分漬けたら、ご飯を茶碗に盛って、鮪とアボカドを盛りつけ、のりを細切りにして乗せて完成

コツ・ポイント

出来るだけ美味しそうな鮪で！
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