ごぼうパスタ

Name: ごぼうパスタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 500ｇ; トマト水煮 100ｇ; 鶏肉 100ｇ; パスタ麺 400ｇ; コンソメ 1個; にんにく 1片; 塩コショウ 適量; オリーブオイル 適量

novin @cook_40124810

ごぼうとトマトで簡単パスタ。意外な相性にびっくり
このレシピの生い立ち
レストランで、ごぼうとトマトの意外な相性を知って、簡単に自分でもできないかと思い作ってみました。ごぼうとトマトさえあればすぐできるので、お手軽ですよ☆

ごぼうパスタ

novin @cook_40124810

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ごぼう 500ｇ
トマト水煮 100ｇ
鶏肉 100ｇ
パスタ麺 400ｇ
コンソメ 1個
にんにく 1片
塩コショウ適量
オリーブオイル適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ごぼうをささがきにする。鶏肉を一口大にする。にんにくをみじん切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを敷き、にんにくが香りがするまで炒めてから、鶏肉を入れる。
3

鶏肉の色が変わったら、ごぼうを入れ炒める。
4

.ごぼうにある程度火が通ったら、トマトの水煮（生のトマトでもOK）を入れる。
5

30分ほど弱火で煮込み、最後にコンソメ・塩コショウで味を整える。
6

パスタを茹で、5を絡めると完成。

コツ・ポイント

パスタだけでなく、ご飯との相性もOK。
ソースが余ったら、翌日カレーの素と水を加えてカレーにしてもおいしいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

novin @cook_40124810

2013/03/28 06:37に公開

「やさい便」でお世話になっているノースビレッジ農園です。わたしたちの毎日の社食を、時々投稿してみます。交代で短時間で作る社食なので簡単な物ばかりですが・・・。野菜の試食を兼ねたり、ご近所からの頂き物を使ったり、低速ジューサーの搾りかすを使ったお料理も。毎日の搾りたて野菜ジュースや社食を紹介しているFacebookのページもあります。http://www.facebook.com/novinouen

このレシピのキーワード

パスタ鶏肉ごぼうトマト缶にんにく

似たレシピ

その他のレシピ