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ウイスキー入りポリッジ-レシピのメイン写真

ウイスキー入りポリッジ

ozzyiida
ozzyiida @cook_40141321

寒い休日にウイスキー入りの朝食をどうぞ。
「朝から飲んで!!」
と、妻に白い目で見られずにすみます。
このレシピの生い立ち
ホームステイ先のお母さんから教えてもらいました。
ポリッジはとても多くのレシピが各家庭にあるそうなので、英国系の方の話題にすると会話が盛り上がるかもしれませんね。

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「朝から飲んで!!」
と、妻に白い目で見られずにすみます。
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ozzyiida
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寒い休日にウイスキー入りの朝食をどうぞ。
「朝から飲んで!!」
と、妻に白い目で見られずにすみます。
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ポリッジはとても多くのレシピが各家庭にあるそうなので、英国系の方の話題にすると会話が盛り上がるかもしれませんね。

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「朝から飲んで!!」
と、妻に白い目で見られずにすみます。
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材料

  • オートミール 1カップ
  • 牛乳 400cc
  • 水 100cc
  • ウイスキー 30cc
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作り方

  1. 1

    ミルクパンあるいは小さめの深みのある鍋でミルクと水を温めます。

    • ウイスキー入りポリッジ作り方1写真
  2. 2

    オートミールを入れ、弱火で煮て、ふつふつと泡立って来たら火を止めて蓋をして蒸らします。

    • ウイスキー入りポリッジ作り方2写真
  3. 3

    ウイスキーを用意します。蒸らす間にちょっと一杯!
    今回は日本が誇るスコッチタイプのブレンドウイスキーを使用。

    • ウイスキー入りポリッジ作り方3写真
  4. 4

    ウイスキーをかけて、よく混ぜてお召し上がり下さい。

    • ウイスキー入りポリッジ作り方4写真

コツ・ポイント

■ミルクは突沸しやすいので目を離さずに。
■オートミールの固めの食感が好みなら、ミルクが冷たいうちに入れて1分程煮れば完成です。
■ウイスキーの量はお酒の強い人はそれなりに、弱い方は小さじ1杯程度で香り付け程度にしましょう。

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ozzyiida
ozzyiida @cook_40141321
2013/03/22 22:14に公開
中学生の子育てパパです。自粛休業中なので再開しました!
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このレシピのキーワード

オートミール 牛乳 ウィスキー

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