タップリかけたい!!タルタルソース☆
nayuママ @cook_40138840
エビフライ、魚のフライには絶対欠かす事のできないタルタルソース。た～っぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
小さい時から母の作る卵タップリのタルタルが大好きでした。
タップリかけたい!!タルタルソース☆
エビフライ、魚のフライには絶対欠かす事のできないタルタルソース。た～っぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
小さい時から母の作る卵タップリのタルタルが大好きでした。
作り方
- 1
玉ねぎは細かくみじん切りし、15分程水にさらす。
-
- 2
布巾やキッチンペーパーに包み、よく水気を切る。
-
- 3
ゆで卵は２ヶ荒いザルをとおす。
-
- 4
１ヶはみじん切り。
（卵をスライスするやつに、縦と横入れれば簡単） -
- 5
マヨネーズと塩・こしょうを入れる。
- 6
パセリのみじん切りを入れてよく混ぜれば完成!!
-
- 7
今回は飛魚のフライにかけました♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎの水分はよくきってね。
ピクルスはアクセントになっておいしいです。
余ったタルタルは、マッシュポテトに混ぜると簡単ポテトサラダに♪♪
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